На острове Бали очень большое разнообразие тропических фруктов. Их настолько много, что просто разбегаются глаза и туристам часто кажется, что попробовать все не удастся. В этой статье я хочу перечислить 20 тропических фруктов, которые обязательно нужно попробовать.
Любой фрукт имеет свой сезон, когда он везде продается и стоит недорого.
Конечно, в супермаркетах можно найти все эти фрукты на протяжении всего года, но стоимость их будет гораздо выше.
Мангустин
Этот фрукт имеет фиолетово-коричневый цвет, а его внутренности напоминают по форме чесночные дольки. Мангустин фрукт считается одним из самых необычных плодов, поэтому советую вам обязательно его попробовать. По вкусу он очень сладкий и нежный. Употреблять его лучше охлажденным, так как в таком состоянии полностью раскрывается его великолепный вкус.
Для выбора хорошего спелого фрукта, нужно немного на него надавить. Если он легко продавливается, то плод будет очень вкусным и сочным. Для раскрытия мангустина, его нужно придавить, после чего он должен сам раскрыться на две половинки.
Полезные свойства мангустина в том, что он может регулировать содержание сахара в крови, а также имеет антибактериальные свойства. На Бали сезон мангустина продолжается с марта по июнь.
Лонган
Маленький фрукт, который продается на ветке. Фрукт имеет светло-коричневый цвет кожуры, под которой скрывается полупрозрачная мякоть с косточкой. Начиная есть эти ягодки, очень сложно потом остановиться. Вкус у лонгана сладкий и потому он всегда пользуется популярностью.
Для раскрытия фрукта, на него нужно надавить двумя пальцами. Кожура должна лопнуть пополам.
Лонган фрукт содержит много железа, витамина С и фосфора. Его рекомендуют кушать во время высокой умственной активности. При переедании лонгана, у человека можно немного увеличиться температура тела. Поэтому его нужно кушать в ограниченных количествах.
Период сбора урожая этого фрукта с мая по октябрь.
Драконий фрукт
Красивый плод, снаружи имеет розовый окрас и яркую форму. Внутри он фиолетовый и имеет большое количество маленьких косточек. По вкусу сладкий, с цветочным привкусом.
В этом фрукте содержится много фосфора, поэтому он благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и эндокринную систему.
Драгон фрукт употребляют в пищу в свежем виде, а такое добавляют в коктейли и берут за основу алкогольных напитков.
Попробовать этот фрукт можно когда угодно, но собирают его с мая по июль.
Рамбутан
Этот фрукт всегда привлекает к себе взгляды из-за своего необычного внешнего вида. Рамбутан фрукт имеет небольшие размеры и форму грецкого ореха. Но по цвету он красный и волосатый. Внутри он имеет белую мякоть кисло-сладкого вкуса. Также внутри рамбутана есть косточка, кушать которую не стоит, так как она портит вкус самого фрукта. Растут эти плоды гроздьями, примерно штук по 30 на каждой ветке.
Полезные свойства рамбутана в том, что он очищает организм, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и пищеварение.
Урожай этого фрукта собирают с мая по октябрь.
Личи
Этот фрукт имеет маленькие размеры и малиновый цвет. Внутри личи имеет белую мякоть и плотную косточку. Похож на лонган и рамбутан, но найти личи на Бали не так легко.
В пищу личи употребляют свежими, а также делают из него коктейли и соки. Для определения спелости плода, нужно, чтобы он был немного твердым и на нем не должно быть шипов.
Этот плод благотворно влияет на организм. Содержит витамины, минеральные вещества и углеводы. Употребление этого фрукта является профилактикой атеросклероза. Кроме того, он обладает тонизирующим эффектом, а также оказывает положительное влияние на пищеварение.
На острове Бали найти личи не очень просто, чаще всего его можно купить в больших супермаркетах на протяжении всего года.
Дуриан
Все люди, наверно, слышали о дуриане, а вернее об его странном запахе. Многие его ненавидят, а некоторые специально ради него едут в тропические страны.
Дуриан по форме похож на маленькую дыню, но только весь покрыт шипами.
СПРАВКА! Из-за того, что дуриан фрукт имеет своеобразный запах, провозить на самолёте его нельзя.
Внутри этот фрукт имеет светло-желтый цвет, вкус по мнению многих у него, как у сливочного крема. Кушать его нужно сразу же после вскрытия, так как потом он контактирует с воздухом и начинает выделять свой запах.
Сезон этого фрукта продолжается с декабря по март, но купить его можно круглый год.
Джекфрут
Этот фрукт относится к самым большим фруктам мира. Он может достигать веса в 35 килограмм и в длину до одного метра. На Бали деревья джекфрута произрастают практически везде, особенно в центре и на севере. Снаружи плод имеет грязно-зеленый цвет и овальную форму. Внутри мякоть жёлтого цвета разделена на дольки. По вкусу мякоть похожа на жвачку, сладкая.
Из-за того, что джекфрут имеет очень большие размеры, его в основном продают уже разделанные на порции. Но конечно, если захотите, вы всегда можете приобрести целый фрукт.
Это фрукт очень питательный, поэтому его называют ещё хлебным деревом. Сбор урожая джекфрута приходится на период с апреля по сентябрь.
Маракуйя
Этот фрукт весьма своеобразен и неприметен, внешне похож на луковицу. Родиной маракуйи является Америка, но на Бали ее тоже активно выращивают. Этот фрукт имеет толстую кожуру желто-оранжевого цвета. Мякоть маракуйи напоминает желе с косточками, которые можно кушать.
Любители рекомендуют кушать фрукт ложкой. По вкусу он обладает небольшой кислинкой, а так очень приятный.
Полезные свойства этого фрукта заключаются в большом количестве витаминов в его составе. Маракуйю советуют употреблять для повышения давления или при проблемах с печенью и кишечником. Кроме того, маракуйя является жаропонижающим средством. Сбор урожая на острове продолжается с января по май.
Салак
Этот фрукт относится к наиболее любимым для многих людей, на только среди балийцев, но и среди многих туристов.
Внешне он совсем не привлекателен, поэтому и получил название змеиного фрукта. Салак имеет чешуйчатую кожуру, под которой очень вкусная светлая мякоть. Мякоть может находится в нескольких дольках, внутри которых находятся крупные косточки.
По вкусу салак для всех разных. Для кого-то похож на орех, для кого-то на крыжовник с вишней. Настоящий вкус салака можно понять только у полностью созревших плодов. Такие легко чистятся, просто нажатием двумя пальцами. Сбор салака на Бали продолжается круглый год.
Тамарилло
Практически никто не знает о таком фрукте. Но те, кто хоть раз попробовал его, говорят, что это один из самых вкусных фруктов в мире.
Растет тамарилло на деревьях, внешне похож на помидоры. По вкусу напоминает что-то среднее между малиной и крыжовником, кисло-сладкий, совсем не приторный привкус.
Плоды тамарилло набирают сладость по мере спелости. В пищу их нужно употреблять как киви. Сначала делят на две части, а потом ложкой вынимается мякоть. Кожуру не едят, так как она очень кислая и горькая. Семена маленькие и твердые, но не мешают кушать фрукт. Тамарилло содержит железо, калий, фосыор, магний. Собирают урожай этого фрукта с мая по сентябрь.
Манго
Ну уж об этом фрукте уже точно знают все. Однако, вкус этого фрукта на Бали сильно отличается от вкуса манго, купленный в супермаркетах в России. Многие люди считают манго своим любимым фруктом. Кожура манго может иметь зелёный или жёлтый цвет в зависимости от сорта, мякоть должна быть желто-оранжевого цвета, а также внутри должна быть продолговатая косточка.
Манго полезен тем, что содержит большое количество витаминов, а именно витамины С, Е, А, селен, калий, фосфорная кислота. Употребляя манго, можно улучшить состояние кожи и зрение.
Манго фрукт можно кушать практически всегда, так как собирают его два раза в год. Сначала с ноября по январь, затем с июля по август.
Ананас
Этот плод конечно знаком каждому, однако может быть пробовали его не все. Всё дети с детства знают, как выглядит ананас. Эти плоды везде практически одинаковые и Бали не исключение. Чем плод ананаса спелее, тем слаще его вкус. Бывают и кислые ананасы, которые встречаются достаточно часто. Собирают урожай ананасов на протяжении всего года.
Папайя
Фрукт достаточно большого размера, по форме похож на дыню, светло-зеленого цвета. Сначала папайя появилась в Латинской Америке, но и на острове Бали можно с легкостью найти ее плоды. Внутри папайи оранжевая мякоть и косточка в центре. По вкусу она сладкая, поэтому ее используют для приготовления салатов и соков. На Бали этот фрукт в основном крупный, до трёх кг. Перед употреблением папайю разрезают на дольки и убирают косточки.
СПРАВКА! Полезность фрукта заключается в благотворном влиянии на желудок, он может выводить папаин, очищая организм.
Найти папайю на острове Бали можно в любое время года.
Кокос
Очень популярный на Бали фрукт-орех, купить его можно всегда, на протяжении всего года. Кокосовая вода очень полезна для организма, потому что содержит в себе большое количество витаминов и минералов. Кокос способен восполнить а организме человека микроэлементы, которые тот теряет с потом, а на отдыхе в тропических странах это как раз необходимо. Кроме того, мякоть кокоса белого цвета может стимулировать мужскую силу. Спелые плоды используют для приготовления кокосовой стружки. Чем больше спелость фрукта, тем сок его более кислый.
Сирсак
Это растение называют ещё сметанным деревом, из плодов делают мороженое и другие разнообразные десерты. В сыром виде его тоже употребляют.
Собирать урожай сирсака нужно недозревшим, иначе спелые фрукты упадут на землю и разобьются от своего веса. После сбора, фрукты складывают для дозревания в теплое место.
Перед употреблением сирсака его нужно разрезать на кусочки и кушать, накалывая их на вилку.
Полезность этого плода заключается в содержании в нем витаминов и минералов, которые благотворно влияют на печень, желудок, выводят мочевую кислоту. Попробовать сирсак на Бали можно в период с июня по сентябрь.
Гуава
Этот фрукт очень вкусен именно на острове Бали, так как всегда продается здесь спелым, в отличие от других мест.
По цвету он может быть снаружи жёлтым или зелёным, а внутри должен быть красным. Этот фрукт очень ароматный. Красная мякоть очень нежная на вкус, похожая на джем или варенье. Минусом гуавы является наличие мелких косточек, которые невозможно удалить. Поэтому кушать плоды нужно вместе с ними.
Местные жители Бали предпочитают употреблять в пищу твердую гуаву, которая ещё не до конца дозрела и имеет хруст, как у яблок.
Гуава содержит много витаминов и микроэлементов, потому очень полезна.
Попробовать этот фрукт можно на протяжении всего года.
Авокадо
На острове выращивают авокадо нежирных сортов. Его плоды имеют приятный богатый вкус, который нравится многим туристам.
Кожура авокадо зелёного цвета, по форме плоды похожи на груши. Мякоть авокадо нежно-зеленого цвета, в центре имеется большая косточка.
Плоды авокадо содержат много витаминов и микроэлементов. Купить их можно в любое время года, но в низкий сезон они будут твёрже.
СПРАВКА! Если оставить недозревший авокадо на несколько дней, то он станет сочным и спелым.
Карамбола
Этот необычный фрукт частенько называют пятиконечной звездой из-за его интересной формы. Карамбола может иметь кожуру зелёного или жёлтого цветов. Последние более сладкие, а зелёные более кислые. Из кислых делают салаты, так как они обладают тонизирующим эффектом. Сладкие плоды употребляют свежими, а также готовят из них коктейли и соки. Также кусочки карамболы часто можно увидеть при украшении коктейлей и десертов.
Этот фрукт может помочь утолить жажду. Карамбола фрукт имеет в своем составе большое количество фосфора, железа, натрия, кальция, калия.
Купить карамбола можно на протяжении всего года, но ее сезон продолжается с октября по декабрь.
Белое манго
Этот фрукт растет исключительно на острове Бали. Его вкус умеренно сладкий, однако довольно необычный. Его точно нужно попробовать, чтобы понять, нравится вам или нет. В зависимости от спелости его вкус может сильно отличаться — спелые гораздо вкуснее. Запах его тоже очень приятный и интересный.
Для употребления белого манго, его не очищают от кожуру, разрезают пополам и едят. При покупке нужно смотреть, чтобы он был немного мягким.
Банан
На острове Бали очень много видов бананов, отличающихся друг от друга формой, длиной, размерами и вкусом. Мне кажется, все бананы вкусны на Бали, даже зеленые. Не думайте, что они неспелые, это просто такой сорт.
Вкусные, сладкие, хорошие бананы можно купить на острове на протяжении всего года.
Описанные фрукты являются на острове Бали наиболее популярными. За короткий отдых можно их все попробовать, так как каждый из них нужно пробовать понемногу, иначе можно получить расстройство желудка.